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TOP中華食材調味料老四川火鍋料(火鍋の素)

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老四川火鍋料(火鍋の素)  (400g入り 産地:中国)
価格:400円(税抜)
*ご注文数量はショッピングカート画面で設定できます。

火鍋の素 レシピ
(商品パッケージの裏面には英語と中国語で記載してあります)

  1. 火鍋の素を、フライパンで香りが出るまで弱火で炒めます。
    (火鍋の素に油が入っているのでそのまま炒めて下さい。油を引く必要はありません)
  2. 鍋に(1)で炒めた火鍋の素と、その5倍の量の水を入れます。
    (例:火鍋の素100gに対して水500ml)
    *水に鶏ガラスープ鶏と豚のスープの素を入れるとより美味しくなります*
  3. 沸騰したらお好みの具材を入れ、煮込んでお召し上がり下さい。                      
    辛味が強いときには5倍以上に薄めてお使い下さい。(最初に火鍋の素を少なめに入れ、お好みにより増やしていく方が調整しやすいと思います)

価格:400円(税抜)
*ご注文数量はショッピングカート画面で設定できます。

四川料理の代表料理の一つ、火鍋(辛い鍋料理)の素です。

本格的なペースト状ですので(香辛料はそのまま粉にせず入っています)ご家庭で本場の味を簡単に再現できます!

激辛になりますので、お子様や辛い物が苦手な方はご注意下さい。

つけダレには黒ゴマ油がお勧めです!辛さの刺激から胃を守ってくれます。お好みでおろしニンニクを入れてお召し上がり下さい。

四川の本場では火鍋には数種類のつけダレが用意されますが、ゴマダレやゴマ油は必ず入ります。



原材料
植物油・大豆(遺伝子組み換えでない)・生姜・食塩・唐辛子・そら豆・砂糖・花椒・調味料(アミノ酸)

 

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