山西 老陳醋 (黒酢)
中国山西省はお酢の生産で有名です。
原材料の高粱と麦を発酵させてじっくり熟成させた黒酢は豊富なアミノ酸を含み、旨味とまろやかな酸味が特徴です。
そのまま点心のつけダレにお使い頂く他、酢豚や酸辣湯（サンラータン）等のお料理にもお勧めです。
500ml 原産地：中国
- 原材料
- 高粱（中国産）
- 小麦
- えんどう豆
- 食塩
中国山西省はお酢の生産で有名です。
原材料の高粱と麦を発酵させてじっくり熟成させた黒酢は豊富なアミノ酸を含み、旨味とまろやかな酸味が特徴です。
そのまま点心のつけダレにお使い頂く他、酢豚や酸辣湯（サンラータン）等のお料理にもお勧めです。
500ml 原産地：中国
