ゆりの花(中国)
金針菜(ゆりの花)
鉄分が豊富なことで有名です。
中国産は蒸してから干しているため、台湾産よりも色が茶色いです
・水やお湯で戻し、よくもみ洗いをします。
・根元の硬い部分を取り除きます。
・煮物やスープ・炒め物にはそのまま加えてください。
・和え物には3分ほど茹でて水にさらしてザルにあけ
水気を切ってお使いください。
*梅雨時期や夏場は冷蔵庫で保管してください。
100g・1kg 原産地:中国
金針菜(ゆりの花)
鉄分が豊富なことで有名です。
中国産は蒸してから干しているため、台湾産よりも色が茶色いです
・水やお湯で戻し、よくもみ洗いをします。
・根元の硬い部分を取り除きます。
・煮物やスープ・炒め物にはそのまま加えてください。
・和え物には3分ほど茹でて水にさらしてザルにあけ
水気を切ってお使いください。
*梅雨時期や夏場は冷蔵庫で保管してください。
100g・1kg 原産地:中国