干しエビ

干しエビ

台湾

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台湾海峡で捕れた小エビを、台湾の伝統的な方法で干した物です。

とてもカルシウムが豊富です。チャーハン・鍋・炊き込みご飯・スープなど、色々なお料理にお使いいただけます。

戻し方はさっと水洗いした後、水又はお酒に浸して下さい。ダシが出ますので、戻し汁もお料理にお使い下さい。

150g・500g  原産地:台湾

  • 原材料
  • 海老
  • 着色料(黄色4号・赤色40号)

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