李錦記 蝦醤 (えびみそ)
小えびを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。
添加物は一切加えず、小えびと塩だけでじっくり熟成。天然のうま味がたっぷり含まれているので、料理がまろやかに仕上がります。
炒飯や青菜炒めのほか、唐揚げや蒸しものの下味付けにもおすすめです。
227g 原産地：中国
- 原材料
- 小えび
- 塩
小えびを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。
添加物は一切加えず、小えびと塩だけでじっくり熟成。天然のうま味がたっぷり含まれているので、料理がまろやかに仕上がります。
炒飯や青菜炒めのほか、唐揚げや蒸しものの下味付けにもおすすめです。
227g 原産地：中国
