糟鹵(そうる)

中国

  • ¥200 (税抜)


糟鹵(そうる)は黄酒(老酒など)に香辛料を加えて作られた、お酒の風味が利いた上海料理に使われる個性的な調味料です。
煮込み料理や冷菜、つけだれなどに使用いたします。
500ml  原産地:中国
  • 原材料
  • 紹興酒
  • 米麹
  • 食塩
  • 砂糖
  • 調味料(アミノ酸)
  • 生姜
  • 桂皮
  • 茴香

オススメ商品