茴香(ウイキョウ)

中国

  • ¥450 (税抜)


茴香(別名:小茴香(しょうういきょう)・フェンネル)は中国では香辛料として利用されています。

中国北方では料理によく茴香を使うのに対し、南方では八角をよく使います。
肉・魚料理に合います。

50g  原産地:中国


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