味の素 チキンパウダー

味の素 チキンパウダー

日本

  • ¥2,300 (税抜)


鶏のまろやかな風味と上品な濃厚感が特長の中華飯店・料理店向け汎用調味料です。
鶏の下味つけをはじめ、湯(タン)のベース、点心等、幅広い料理にお使いいただけます。

使い方
湯(スープ) ⇒ 水に対し1~2.5%
点心類 ⇒ 具材に対し約2%
炒め料理 ⇒ 具材に対し約1.5%

1kg 原産地:日本

  • 原材料
  • 食塩
  • デキストリン
  • 鶏肉パウダー
  • でんぷん
  • 砂糖
  • チキンファット
  • 酵母エキス
  • 粉末しょうゆ
  • 乳糖
  • たん白加水分解物
  • 香辛料
  • 調味料(アミノ酸等)
  • 酸化防止剤(ローズマリー抽出物)
  • 酸味料
  • カラメル色素
  • キシロース
  • 香料
  • (一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)

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