甜杏仁
南杏（甜杏仁）を粉末にした杏仁粉です。
杏仁は粉にしようとすると粘りが出るため、粉末にするのがとても難しいとされてきました。
杏仁に含まれている栄養素を効率的に手軽に摂る事が出来ます。
杏仁豆腐を作る場合、種（仁）からですと数時間水に浸した後、ミキサーにかけて布漉ししますがその手間が省けますので、とても簡単に味も濃厚でコクのある美味しい杏仁豆腐が作れます。
他にも、お菓子作りやパン作りの時に生地に入れて頂いたりと色々な使い方が出来ます。
甜杏仁の名の通り（甜は甘いという意味です）少し甘みを感じますがお好みにより蜂蜜などを加えてください。
100g 原産地：台湾
- 原材料
- 杏仁 87.5％
- クリーミングパウダー(小麦グルコースシロップ、ココナツ油脂、乳たん白) 12％
- 加工澱粉 0.5％
