はすの実 (生)
蓮の実は、蓮の花の咲いた後に出来る実です。
精進料理に使ったり、白きくらげと一緒にデザートにしたり、炊き込みご飯や中華ちまき・スープに煮物など、多種多様なお料理に使えます。
食感はお豆のようにホクホクしていて美味しいです。
乾燥していますので、戻してからお使いください。戻し方は３時間ほど水に浸し、弱火で４０分ほど茹でてください。
150g 原産地：中国
蓮の実は、蓮の花の咲いた後に出来る実です。
精進料理に使ったり、白きくらげと一緒にデザートにしたり、炊き込みご飯や中華ちまき・スープに煮物など、多種多様なお料理に使えます。
食感はお豆のようにホクホクしていて美味しいです。
乾燥していますので、戻してからお使いください。戻し方は３時間ほど水に浸し、弱火で４０分ほど茹でてください。
150g 原産地：中国
