青島ピータン
中国の有名な珍味です。表面のドロを落として殻を剥き、サッと水洗いをしてから適当にお切りください。
お好みにより胡麻油・醤油・酢などでお召し上がり下さい。（アルカリ食品ですので独特な香りがありますが、殻を剥いて５分ほど置いておくと香りも散ります）
お粥に入れたり、細かく刻んで豆腐（冷奴）に乗せて【ピータン豆腐】にして頂いても美味しいです。
1個 原産地：中国
- 原材料
- アヒルの卵
- 茶葉
- 食塩
- 炭酸ソーダ
中国の有名な珍味です。表面のドロを落として殻を剥き、サッと水洗いをしてから適当にお切りください。
お好みにより胡麻油・醤油・酢などでお召し上がり下さい。（アルカリ食品ですので独特な香りがありますが、殻を剥いて５分ほど置いておくと香りも散ります）
お粥に入れたり、細かく刻んで豆腐（冷奴）に乗せて【ピータン豆腐】にして頂いても美味しいです。
1個 原産地：中国
